Instrukcje BHP urządzeń gastronomicznych to instrukcje z zakresu eksploatacji urządzeń z przeznaczeniem do gastronomii. Urządzenia gastronomiczne to sprzęt wykorzystywany do obróbki produktów spożywczych - krajalnice, bemary, kotły, taborety grzewcze, grille, opiekacze itp. Prawidłowo eksploatowane urządzenia gastronomiczne to przede wszystkim bezpieczeństwo pracowników. Zagrożeń występujących w gastronomii jest wiele. Ważne, aby minimalizować prawdopodobieństwo ich wystąpienia.
Pracownik, który posiada przy stanowisku pracy instrukcje BHP urządzeń gastronomicznych, mający możliwość zajrzenia do niej, w każdym momencie, przestrzegający jej zapisów to właśnie ograniczanie wystąpienia zdarzeń wypadkowych - skaleczeń, poparzeń, poślizgnięć. Polecamy szczególnie w wersji planszowej, gotowej do umieszczenia w pobliżu sprzętów i urządzeń, odpornej na zachlapania, czy podwyższoną temperaturę.
Dostępność: NATYCHMIAST