Kategoria kawiarnie, restauracje, bary to instrukcje bezpieczeństwa ogólne i stanowiskowe. Kategoria ta jest sekcją w kategorii głównej o nazwie Gastronomia. Instrukcje BHP dla kawiarni, restauracji i barów znajdą swoje zastosowanie w zakładach żywienia zbiorowego. Z instrukcjami BHP z kategorii Kawiarnie, restauracje, bary - wymiana tłuszczu, mycie i dezynfekcja, nie będą stanowiły trudności dla pracowników, a cały proces odbędzie się w prawidłowy i bezpieczny sposób, zapewniający ochronę zdrowia i ograniczenie narażenia na czynniki niebezpieczne w czasie pracy.